Bánh óc chó 'G-Dragon' ra mắt phái đoàn UNESCO tại Busan, Hàn Quốc

Một món bánh óc chó đặc biệt, được biết đến rộng rãi trong cộng đồng người hâm mộ K-pop với tên gọi 'bánh óc chó G-Dragon', sẽ trở thành điểm nhấn ẩm thực tại phiên họp của Ủy ban Di sản Thế giới UNESCO lần thứ 48. Sự kiện quan trọng này, lần đầu tiên được tổ chức tại Hàn Quốc, sẽ diễn ra tại thành phố Busan, mang đến cơ hội giới thiệu văn hóa và ẩm thực xứ kim chi đến bạn bè quốc tế.

Điểm nhấn ẩm thực tại sự kiện quốc tế

Phiên họp lần thứ 48 của Ủy ban Di sản Thế giới UNESCO, một sự kiện mang tầm vóc toàn cầu, sẽ khai mạc vào ngày 19 tháng 7 tại trung tâm BEXCO, thành phố Busan. Trong khuôn khổ sự kiện này, các đại biểu đến từ khắp nơi trên thế giới sẽ có cơ hội thưởng thức món bánh óc chó 'Daisy' nổi tiếng, được sản xuất bởi tiệm bánh Boochangjegwa. Đặc biệt, món bánh này đã trở nên quen thuộc với nhiều người hâm mộ K-pop dưới cái tên thân mật 'G-Dragon hodu gwaja' (bánh óc chó G-Dragon). Boochangjegwa đã xác nhận tham gia với vai trò đối tác chính thức của phiên họp, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc quảng bá ẩm thực truyền thống Hàn Quốc trong bối cảnh quốc tế. Món bánh óc chó Daisy không chỉ là sản phẩm chủ lực mà còn là biểu tượng của dự án 'Love & Peace', một sáng kiến hợp tác giữa Boochangjegwa và JusPeace – quỹ công ích do chính G-Dragon sáng lập. Kể từ lần đầu tiên ra mắt tại một buổi gặp gỡ người hâm mộ của G-Dragon, những chiếc bánh này đã nhanh chóng tạo nên cơn sốt, thu hút hàng dài người xếp hàng và thường xuyên 'cháy hàng' tại các cửa hàng pop-up.

Hàn Quốc lần đầu đăng cai phiên họp UNESCO

Phiên họp của Ủy ban Di sản Thế giới là cơ quan ra quyết định cao nhất của UNESCO về việc công nhận, bảo tồn và bảo vệ các Di sản Thế giới. Sự kiện năm nay mang ý nghĩa đặc biệt khi đánh dấu lần đầu tiên Hàn Quốc vinh dự đăng cai phiên họp này, kể từ khi quốc gia này gia nhập Công ước Di sản Thế giới cách đây 38 năm. Việc Hàn Quốc trở thành chủ nhà của một sự kiện tầm cỡ như vậy không chỉ là niềm tự hào quốc gia mà còn là cơ hội vàng để xứ sở kim chi khẳng định vị thế và đóng góp của mình vào công cuộc bảo tồn di sản văn hóa toàn cầu. Các phái đoàn chính phủ và chuyên gia di sản văn hóa từ khắp nơi trên thế giới sẽ tề tựu tại Busan để cùng thảo luận về các vấn đề cấp thiết trong việc bảo tồn và khai thác giá trị của các Di sản Thế giới. Đối với cộng đồng người Việt đang sinh sống và làm việc tại Hàn Quốc, sự kiện này là một minh chứng cho sự phát triển và hội nhập quốc tế của đất nước mà họ đang gắn bó, đồng thời cũng là cơ hội để tìm hiểu thêm về văn hóa và lịch sử phong phú của Hàn Quốc.

Hợp tác vì di sản và văn hóa

Trong khuôn khổ phiên họp, Boochangjegwa sẽ vận hành một gian hàng pop-up chung tại K-Heritage House, khu trưng bày của Hàn Quốc, cùng với quỹ JusPeace. Tại đây, tiệm bánh dự kiến sẽ chế biến trực tiếp các sản phẩm đặc trưng của mình, bao gồm bánh óc chó Daisy, để phục vụ các phái đoàn quốc tế và khách tham quan. Bên cạnh hoạt động ẩm thực, quỹ JusPeace cũng sẽ khởi động chiến dịch 'Heritage in Peace' nhằm gây quỹ cho Quỹ Di sản Thế giới. Đây là một dự án đầy ý nghĩa, hướng tới mục tiêu lan tỏa văn hóa bảo vệ di sản, khuyến khích sự chung tay của cả cộng đồng và doanh nghiệp. Boochangjegwa cũng sẽ đồng hành với JusPeace với tư cách là đối tác chính thức của chiến dịch này. Hai bên bày tỏ kế hoạch tiếp tục hợp tác để ra mắt thêm nhiều dòng sản phẩm tráng miệng Hàn Quốc khác trong tương lai, với kỳ vọng xây dựng thương hiệu cạnh tranh trên thị trường quốc tế thông qua mô hình kết hợp ẩm thực với các hoạt động vì lợi ích cộng đồng.